Quelle joie !
L'exploitation agricole à petite échelle que nous avons lancée durant l'été 2016 a apporté une immense joie à notre famille ! En travaillant ensemble, nous nous sommes rapprochés comme jamais auparavant. Nous avons commencé à apprendre, à nous interroger, à découvrir toutes sortes de choses nouvelles ensemble. L'implication et l'engagement des enfants dans les tâches quotidiennes étaient impressionnants. Je ne sais pas pourquoi (peut-être grâce à la série « La Petite Maison dans la prairie » que je leur lisais), mais dès que nous avons eu les animaux, ils se levaient tôt chaque matin pour les nourrir et les abreuver. Ils étaient persuadés que nous étions désormais agriculteurs et que c'était leur responsabilité. Je n'ai pas discuté. C'était si touchant de les voir s'acquitter de leurs tâches avec autant d'assurance. William menait les chèvres au champ chaque jour. Eden nourrissait les poules. Tobin nourrissait les chats et le chien. Même Micah, âgé de deux ans, aidait en nourrissant le lapin ou en portant sa cage lorsque nous mettions Reglisse dans l'herbe.
Ce que j'ai vu chez Nic m'a procuré le plus grand bonheur. Il s'est investi avec une énergie nouvelle dans nos projets agricoles. Il était heureux et motivé. Il avait une énergie débordante pour s'occuper de choses après le travail et le week-end. Nous avons commencé à rêver du jour où il pourrait travailler à plein temps de chez lui, entre l'agriculture et la menuiserie.
permaculture
Au moment même où nous nous lancions dans l'agriculture, nous avons découvert la permaculture. Au départ, nous ne comprenions vraiment que sa volonté de recréer des écosystèmes, en s'inspirant de la nature. Nous l'avons perçue comme un modèle agricole fondé sur le dessein divin. Nous avons appris que l'éthique de la permaculture repose sur le respect de la terre, le respect des personnes et la redistribution des surplus. Ces principes ont profondément résonné en nous. Ils correspondaient à notre vision. Comme je l'ai déjà mentionné, nous souhaitions que notre propriété et notre maison deviennent un lieu de repos et de refuge, un lieu de ressourcement physique et spirituel. Nous avions commencé à comprendre, par notre propre expérience, que l'amour de Dieu se manifesterait par l'abondance de ses bienfaits, et plus particulièrement par sa capacité à répondre à notre besoin le plus fondamental : la nourriture. Mais pas n'importe quelle nourriture. Une nourriture savoureuse, riche en nutriments, et variée.
Nous avons passé l'automne à approfondir nos connaissances en permaculture. Début octobre, nous avons visité un verger appelé Miracle Farm. Nous avons décidé de planter notre propre verger : 142 arbres (pommiers, poiriers, pruniers, noyers et arbres stabilisateurs d'azote). Quarante variétés différentes ont été plantées avec l'aide de nos proches.
Choisir un nom
Nous avons choisi d'appeler notre ferme FIAT FARM, inspirés par les paroles de Marie lors de l'Annonciation : « Qu'il me soit fait selon ta parole ». Son oui. Son fiat . Dieu a promis à Marie quelque chose qui, selon toute compréhension humaine, était impossible. Avec foi et humilité, elle a accepté. Nous avons le sentiment que notre arrivée ici était un peu semblable. À bien des égards, impossible… Pourtant, nous sentions que Dieu nous avait fait une promesse. C'est lorsque nous avons pu dire avec foi : « Qu'il me soit fait selon ta parole », que les choses ont commencé à se concrétiser. Nous pensons également que ces mots s'appliquent à la permaculture. Nous voulons travailler cette terre selon le dessein de Dieu, en faisant naître ce qu'il désire pour ce lieu.
En savoir plus
Durant l'hiver 2017, Nic s'est inscrit au cours de conception en permaculture de Geoff Lawton. Il a consacré la majeure partie de l'année à approfondir le contenu de ce cours. L'été dernier, nous avons élevé 300 poulets de chair et avons intégré 5 porcs de race Big Black anglaise à notre élevage. Nous avons également augmenté notre cheptel de poules pondeuses à 25 individus et élevé une demi-douzaine de dindes.
Projets d'avenir…
Avec l'aide de notre ami Dan, nous avons conçu un potager de 30 mètres sur 30 pour le printemps prochain. Nous aimerions également nous associer à un apiculteur et introduire quelques bovins Angus noirs et des moutons.
FIAT FARM ne fait que commencer. Les possibilités nous semblent infinies ! Nous sommes très enthousiastes !
Nous avons hâte de continuer à partager notre parcours avec vous, ainsi que toute l'abondance que nous vivons.
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